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[스크랩] 실크로드에서 만난 오아시스의 맛 - 우즈베키스탄 1부

아시아 음식문화기행 4편 (04)실크로드에서 만난 오아시스의 맛-우즈베키스탄 실크로드의 사막을 오가던 대상들에게 "안식처"이자 "생명의 오아시스"였던 우즈베키스탄! 꼬치구이 "샤슬릭"과 우즈베키스탄식 볶음밥 "프로프"를 비롯하여 아직은 우리에게 미지의 맛으로 인식되고 있는우즈베케스탄의 ..

스크랩철 2006.12.27