돌산갓김치 얼떨결에 갓김치를 담궜습니다. 돌산갓김치 김장 때 쓰고 남은 양념이 냉장고에 있었습니다. 아까와서 보고만 있을 수 없었지요. 바깥양반과 상의도 않고 장에 가서 돌산갓을 한 단 샀습니다. 물 4리터에 소금400g을 넣고 절였습니다. 퇴근하고 돌아오신 바깥양반께서 구시렁거리며 비볐습니다. 우리집 .. 요리와 살림살이 2009.01.13
돌산 갓김치 여수 돌산도에 다녀왔습니다. 맛있는 돌산 갓김치를 소개합니다. 사실, 제 블러그에는 남의 요리가 소개된 적이 거의 없습니다. 차별성이라고나 할까요. 제 손 때가 묻은 얘기를 주로 하고 싶었기 때문입니다. 그럼에도 불구하고 돌산 갓김치를 소개한 이유는 잠시 후 말씀드리겠습니다.^^ 돌산 무술목.. 요리와 살림살이 2007.10.29
