찹쌀 동동주 전통주 2탄. 찹쌀 동동주입니다. 맵쌀 때 보다 진한 느낌. 10여일만에 완성! 동동주에 관해서 몇가지 말이 있더군요. 사진처럼 술을 한꺼번에 걸르지 않고 맨 먼저 맑은 청주를 떠낸 후 바닥에 쌓여있는 밥알이 동동 섞여서 떠질 무렵의 술이란 말도 있고... 전통주란 단양주, 이양주, 삼양주 등이 있는데 .. 요리와 살림살이 2008.11.28
막걸리 예찬 택배가 왔습니다. 특수화물이라? 과연... 무엇일까? ..... 애들은 모릅니다. 우리들의 향수를... 막걸리는 제 잔에 마셔야 제 맛이 납니다. 틈틈히 벼룩시장이나 골동품점에 들릴때면 항상 찾아왔던 물건입니다. '코베이'라고 하는 골동품 경매 싸이트에서 발견했습니다. 막걸리 잔 두 개만 낙찰되었는데 .. 요리와 살림살이 2007.10.18
