[스크랩] 실크로드에서 만난 오아시스의 맛 - 우즈베키스탄 1부 아시아 음식문화기행 4편 (04)실크로드에서 만난 오아시스의 맛-우즈베키스탄 실크로드의 사막을 오가던 대상들에게 "안식처"이자 "생명의 오아시스"였던 우즈베키스탄! 꼬치구이 "샤슬릭"과 우즈베키스탄식 볶음밥 "프로프"를 비롯하여 아직은 우리에게 미지의 맛으로 인식되고 있는우즈베케스탄의 .. 스크랩철 2006.12.27
[스크랩] 우즈베키스탄 우즈베키스탄은 우리나라에서 비행기로 7시간 30분을 날아가야 하는 중앙아시의 한 나라입니다. 과거 소비에트 연방공화국(소련)의 일원으로 있던 나라입니다. 우리 역사상으로는 당나라에서 활약하던 고선지 장군의 실크로드 개척사와 관련이 있는 곳이기도 합니다. 사라르칸트는 그 실코로드 개척.. 스크랩철 2006.12.27
[스크랩] 바이칼호수 가는길 바이칼 가는 길 바이칼 Baikal 호수 세계에서 6번째로 큰 호수(31,500평방km), 세계에서 가장 깊은 호수(최저 수심 1,637m), 샤먼의 출발지(호수 내의 알혼 Olkhon 섬)..., 러시아에서 가장 아름다운 곳, 시베리아의 보석, 어딘가에 징기스칸의 무덤을 간직하고 있는 곳..., 바이칼 호수와 인근 지역들에 관한 기록.. 스크랩철 2006.12.27