여름 국수 몇가지 장마가 끝나니 기다렸단 듯이 지구 표면이 지글지글합니다. 입맛도 없고 밥맛도 없네요. 시원한 국수 한그럭 드십시오. 국멸치와 다시마를 넣고 충분히 끓여줍니다. 저는 가끔씩 가다랑어포(가쓰오부시)를 섞습니다. 불을 끄고 가다랑어포를 넣고 5~10분 쯤 지난 후에... 국물을 걸러냅니다. 사각 냄비.. 요리와 살림살이 2007.07.29
