생일 만찬 미역국만 끓이면 뭐합니까? 즐거운 저녁식사가 있어야겠지요. "따르릉~" "우리 어디, 근사한데나 갈까?" "미쳤어? 카드값 무섭지도 않아?" ... "무서워..." "그럼, 집에서 먹어." "알았어..." "생선이나 한마리 살까? 농어?" "미쳤어? 꾸죽이나 좀 사와" ... "알았다. 젠장." 서부 유통센터, 수산물 코너에 갔습니.. 요리와 살림살이 2008.07.03
키조개 손질하기 키조개는 키와 비스한 모양으로 붙여진 이름입니다.'패주'라고도 부르지요. 패주(貝柱)는 말 그대로 조개의 기둥을 뜻합니다. 어른들은 흔히 '가이바시'라고 부르지만 정확한 일본어 표현은 '가이바시라'입니다. 키조개는 그 자체가 유난히 크지만 관자 또한 유난히 큰 조개입니다. 키조개는 과거에는 .. 요리와 살림살이 2006.10.20
